为了加强教学与生产、理论与实际的联系，巩固专业理论知识，拓展学生视野，提高学生社会实践能力，并让同学能够更深入了解企业的运作方式及市场竞争，2021年6月21日，bat365官网登录入口18级生物工程专业全体学生在副院长裴冬丽老师、系主任宋兆齐老师、18级班主任周磊老师及马原松老师五位老师的带领下，在商丘市内开展了企业认知实习活动。
6月21号上午，师生们首先来到了位于商丘市睢阳区的井中家酒酿造生产基地。负责人李宏光先生首先带领大家来到存放酒糟的车间，并跟大家详细介绍了酒糟的制作工艺和存放条件和时长等。随后李总带领大家来到了发酵酿造车间，跟大家介绍了酵泥的制作流程。在此期间，同学们针对李总的讲解纷纷提出了自己的疑问，李总都进行了详细解答。紧接着李总又向大家介绍了制酒的流程和取酒的工序，大家了解到工人师傅是通过酒花来判断酒的质量，且不同时间内流出的原酒品质不同，刚开始流出的属于酒头一般用来勾调成品酒的口味，接着流出的原酒依次是特级，优级、一级和普通，最后就属于酒尾，也是用来勾兑调味成品酒。
参观完酒的制作，接着就是酒的储存。李总讲解到刚酿出来的原酒一般含有乙酸、乙醛、乙酯等物质影响酒的口感和味道，所以一般会用陶罐储存一年以上的时间使其挥发降解。陶罐储存时间越长，酒的口感更好。最后就是酒的勾兑调味，李总讲到，这个勾兑不是指加水稀释，而是利用酿酒流出的酒头和酒尾对原酒进行调味，这样勾兑出来的酒浓香更端正，入口更醇厚，余味更甘甜。
最后一行人来到包装车间，近距离观看包装工人们在流水线上工作的景象，一瓶一瓶的酒从盖子到标签再到装盒，每一步都井然有序，正是这些看似平常简单的步骤，才成就了井中家酒业有口皆碑的产品质量。李总带领大家参观过酒厂后，老师们就校企合作等相关事宜进行了讨论，并进行bat365官网登录入口教学实践基地授牌仪式。
下午，师生一行人又来到了位于商丘市梁园区的河南洋森药业集团。该生产基地负责人曹静首先向大家介绍了洋森药业集团的企业情况。河南洋森药业集团成立于2016年3月份，是一家集药物的研发、生产、销售、外贸一体的综合性制药企业。该企业生产的主要是药用辅料、特色原料药和固体制剂。后又向大家介绍了集团的建设情况。
接着曹负责人带领大家依次参观了五个原料药的生产车间和两个仓库。首先带领大家来到了特色原料药生产车间，该车间共分为三条生产线，分别是是三硅酸镁生产线，碳酸氢钠生产线及铝碳酸镁生产线。负责人分别详细的介绍了三硅酸镁，碳酸氢钠、铝碳酸镁三种特色原料药从生产原料到成品再到包装入库的生产流程，以及生产过程中原料药的纯度的处理和质量的把控。
后又带领大家依次参观了四个药用辅料生产车间。301生产线现生产30个品种，主要生产易溶于水的固体药用辅料，其中包括矫味剂、增稠剂、联合剂、溶解剂等。302生产线主要生产难溶于水的固体药用辅料，包括三硅酸镁、羧甲基纤维素钠、微晶纤维素等。303生产线主要生产氨丁三醇、氢氧化铝等药用辅料。304生产线是液体生产线，主要生产乙醇，丙二醇、乙二胺，大豆油、蓖麻油、吐温80等，一般用来作为溶剂。接着又向我们介绍了两个高架立体仓库，据负责人介绍，仓库八千平米共四层，分为常温区，阴凉区，冷冻区。最后全体师生来到了综合楼质检中心。质检中心主任王丽又带领我们参观了质检中心，并向我们介绍了一些仪器的使用。
本次活动的开展不但真正的将理论学习与实践学习相结合，培养了学生学习专业课的兴趣，丰富了学生的课外文化生活，增进了同学们对社会生活的兴趣，并且为我院同学提供了一次走进企业，了解企业的社会实践的机会。
